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牛肉のうまみがギュッと凝縮された干肉は、お酒のあてにもよし、
おかずにもよしの一品
肉の旨みをぎゅっと凝縮！津山のお土産ならこれ！
津山名物の干し肉は牛肉ブロックを数日間干して旨味を凝縮させたもの。昔は保存食として食べられていました。スライスして、軽く表面を焼いて食べるととてもおいしいと評判！干してあるといっても、ビーフジャーキーのような固いものではないので、お年寄りから小さなお子さんまで喜んで食べられるお土産といえます。郷土の食文化として定着しています。
ヨメナカセとは、牛の大動脈のこと。津山地域独特の呼び名です。秘密のケンミンショーにも取り上げられました。
内容量：干肉250g、ヨメナカセ250g
賞味期限：別途商品ラベルに記載（商品到着後冷凍で30日程度）
保存方法：冷凍
輸送形式：ヤマト運輸（クール便）
納期：【在庫がある場合】受注受付より2日〜3日営業日以内に出荷可能。
加工業者：城下町肉処 櫓 岡山県津山市堺町９
備考：調理前に解凍後、十分に加熱してお召し上がりください
返品・キャンセル：商品の性質上、原則として、お客様都合によるキャンセル・返品・交換はお受けできません。
ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また商品お引渡し時点において、
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